ฟาบริซิโอ โรมาโน่ ได้เปิดเผยเพิ่มเติมว่าสโมสรและนักเตะได้ทำการตกลงเงื่อนไขส่วนตัวเรียบร้อยแล้ว และปัจจุบันอยู่ในขั้นตอนสุดท้ายของการเจรจากับเชลซีเท่านั้น มีคาดการณ์ว่าเอดูอาร์เมนดี้จะเซ็นสัญญากับทีมนี้จนถึงปี 2026

เมนดี้เข้าร่วมทีมเชลซีในปี 2020 และในระหว่างเวลาที่เข้าร่วมทีมเสียบทเล่นในทั้งหมด 105 นัด กลายเป็นผู้ทำประตูได้ 86 ลูก และมีบทบาทสำคัญในการช่วยทำให้ทีมชนะแชมป์ยูฟ่าแชมเปี้ยนส์ลีกในฤดูกาล 2020/21 รวมถึงเก็บเอาชัยชนะในแชมป์ซูเปอร์คัพยูฟ่าและแชมป์สโมสรโลกในปีถัดไป ก่อนที่เขาจะเสียตำแหน่งตัวจริงให้กับเกปา อาร์ริซาบาลาก้า ในยุคของ แกรห์ม พอตเตอร์ และ แฟรงค์ แลมพาร์ด