ยำมาม่าหมูสับ

ยำมาม่าหมูสับ จับเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปไปลวกจนสุกนิ่มแล้วคลุกกับน้ำยำและเครื่องยำ ได้แก่ หอมใหญ่ มะเขือเทศ และขึ้นฉ่าย แค่นี้ก็พร้อมแซ่บแล้วจ้า

ส่วนผสม ยำมาม่าหมูสับ

มาม่า
หมูสับ
พริกขี้หนู
มะนาว
น้ำตาลทราย
น้ำปลา
หอมใหญ่
มะเขือเทศ
ขึ้นฉ่าย

วิธีทำยำมาม่าหมูสับ

ลวกเส้นมาม่ากับหมูสับ เตรียมไว้
ทำน้ำยำ โดยผสมพริกขี้หนู น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย และเครื่องปรุงมาม่ารสต้มยำ คนผสมจนน้ำตาลละลาย
ใส่เส้นมาม่าและหมูสับลงไปคลุกกับน้ำยำจนเข้ากัน ใส่หอมใหญ่ มะเขือเทศ และขึ้นฉ่าย ลงไปเคล้าพอเข้ากัน จัดใส่จาน
https://have-a-look.net/2023/02/23/%e0%b8%a2%e0%b8%b3%e0%b8%a1%e0%b8%b2%e0%b8%a1%e0%b9%88%e0%b8%b2%e0%b8%ab%e0%b8%a1%e0%b8%b9%e0%b8%aa%e0%b8%b1%e0%b8%9a-%e0%b9%80%e0%b8%a1%e0%b8%99%e0%b8%b9%e0%b8%97%e0%b8%b5%e0%b9%88%e0%b8%97%e0%b8%b3/