โรงเรียนกุลโน สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษา นครราชสีมา เขต 7

ยินดีต้อนรับคุณ บุคคลทั่วไป

-

พยากรณ์อากาศ

ค้นหาจาก google

เว็บบอร์ด >> ห้องนั่งเล่น >>

กรมอนามัย แนะ บิดามารดาเตรียมอาหารตอนเช้า เพิ่มผัก – ผลไม้ ให้ลูกทุกวี่วันก่อนไปเรียน

VIEW : 109

โดย Ammy

UID : ไม่มีข้อมูล
โพสแล้ว : 8
ตอบแล้ว :
เพศ :
ระดับ : 2
Exp : 38%
เข้าระบบ :
ออฟไลน์ :
IP : 27.130.125.xxx

เมื่อ : พุธ ที่ 15 เดือน กุมภาพันธ์ พ.ศ.2566 เวลา 14:31:20

กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข แนะ บิดามารดาควรจะตระเตรียมเมนูอาหารเช้าตรู่กล้วยๆหรือเป็นอาหารจานเดียวเพิ่มผักรวมทั้งผลไม้ เพื่อได้คุณประโยชน์ทางโภชนาการที่สมควรแล้วก็ครบถ้วนสมบูรณ์หมอกาญจน์ชัย วัฒนายิ่งเจริญรุ่งเรืองชัย อธิบดีกรมอนามัย พูดว่า วันที่ 1 เดือนพฤศจิกายน 2564 นี้ กระทรวงศึกษาธิการ ได้ประกาศให้สถานศึกษาทุกขึ้นตรงต่อทั่วราชอาณาจักรสามารถเปิดเทอมที่ 2 ปีการศึกษา 2564 แบบ Onsite ได้ โดยมีเงื่อนไขจำเป็นต้องผ่านมาตรฐานการวัดความพร้อมเพรียงจากที่ ศบค.ระบุ ซึ่งในตอนเปิดเทอม สิ่งหนึ่งที่บิดามารดา ผู้ดูแลไม่สมควรปล่อยทิ้งหมายถึงการเตรียมข้าวเช้าสำหรับลูก ด้วยเหตุว่าถ้าเด็กไม่ได้รับอาหารรุ่งเช้า บ่อยๆ ร่างกายจะไปดึงสารอาหารสะสมสำรองในยามต้องมาใช้แทน ทำให้ร่างกายมีลักษณะอ่อนล้า อารมณ์เสีย รำคาญ ขาดสมาธิสำหรับเพื่อการเรียน หรือบางทีอาจถึงกับขนาดหน้ามืดเป็นลมเป็นแล้งได้ และไม่ควรจะให้เด็กงดเว้นทานอาหารมื้อตอนเช้า เพราะเหตุว่าอาจจะเป็นผลให้ร่างกายได้รับสารอาหารน้อยเกินไป โดยยิ่งไปกว่านั้นในเด็กนักเรียนเป็นวัยที่ยังเติบโตมีความต้องการพลังงานรวมทั้งสารอาหารมากยิ่งกว่าคนแก่ โดยเหตุนี้ บิดามารดา ผู้ดูแล ก็เลยจะต้องสร้างนิสัยการกินอาหารมื้อเช้าร่วมกับเด็ก ไม่สมควรรีบเร่ง หรือบีบคั้นลูกเวลารับประทานอาหารเช้า บางทีอาจจัดแจงเป็นเมนูอาหารที่รับประทานระหว่างเดินทางได้ ซึ่งข้าวเช้าที่สมควรควรจะให้พลังงานราวๆ 400 – 450 กิโลแคลอรี ครบ 5 กลุ่ม นานาประการ ถูกหลักโภชนาการ และก็จัดเตรียมได้ง่าย

“ดังนี้ เมนูอาหารรุ่งเช้าที่ดีจะต้องถูกหลักโภชนาการและก็มีคุณค่าทางสารอาหาร ควรจะมีของกิน 3 กรุ๊ปเป็นอย่างต่ำ เป็นต้นว่า กรุ๊ปข้าว – แป้ง กรุ๊ปผัก แล้วก็กรุ๊ปเนื้อสัตว์ เป็นรายการอาหารที่จัดเตรียมกล้วยๆ หรือเป็นอาหารจานเดียว อย่างเช่น ข้าวต้มเครื่อง โจ๊ก ข้าวผัด รายการอาหารไข่ต่างๆอาหารสำเร็จรูปจำพวกซีเรียล โฮลเกรน ผสมนมรสจืด แซนด์วิชไข่ แซนด์วิชทูน่า ฯลฯ ยิ่งไปกว่านี้ เพื่อเป็นการฝึกฝนให้เด็กรับประทานผัก บางทีอาจตกแต่งเมนูอาหารให้มองน่าลิ้มลองด้วยการหั่นผักให้เป็นชิ้นเล็ก หรือเพิ่มผักไร้กลิ่นฉุนแล้วก็รสขมในเมนูอาหาร ดังเช่น ผักกาดขาว กะหล่ำปลี ฟักทอง ผักบุ้ง แครอท ที่สำคัญ ควรจะจัดแจงนมสดรสจืด 1 กล่อง ผลไม้ขนาดกึ่งกลางราว 1 ผล ดังเช่น ส้ม กล้วยน้ำว้า ชมพู่ เพื่อได้ค่าทางโภชนาการที่สมควรแล้วก็ครบบริบรูณ์” อธิบดีกรมอนามัย กล่าว หนังโป๊

[ อ้างอิง ]