ข้าวผัดหมู

มื้อเย็นนี้มาทำข้าวผัดหมูกันเถอะ ใส่หมูชิ้นหรือหมูสับ มะเขือเทศ หอมใหญ่ และคะน้า บีบมะนาวสักหน่อยก็อร่อยแล้ว

ส่วนผสม ข้าวผัดหมู

น้ำมันพืช
กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
หมูหั่นชิ้น หรือหมูสับ
ไข่ไก่ 1 ฟอง
ข้าวสวย 1-2 ถ้วย
คะน้า
น้ำตาลทราย
ซอสปรุงรส
ซีอิ๊วขาว
ซีอิ๊วดำ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
มะเขือเทศ
หอมใหญ่
ต้นหอม

วิธีทำข้าวผัดหมู

1. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ใส่กระเทียมสับลงไปเจียวจนหอม ใส่หมูลงไปผัดพอสุก
2. ตอกไข่ไก่ลงไปยีพอแตก ตามด้วยคะน้า ผัดพอสุก ใส่ข้าวสวยลงไป
3. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว และซอสปรุงรส อาจเพิ่มสีสันด้วยซีอิ๊วดำ
4. ใส่มะเขือเทศกับหอมใหญ่ ผัดคลุกเคล้าพอเข้ากัน ใส่ต้นหอม ผัดพอเข้ากัน ตักเสิร์ฟกับมะนาวหั่นซีก แตงกวา และพริกน้ำปลา
https://have-a-look.net/2023/01/19/%e0%b8%82%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%a7%e0%b8%9c%e0%b8%b1%e0%b8%94%e0%b8%ab%e0%b8%a1%e0%b8%b9-%e0%b9%80%e0%b8%a1%e0%b8%99%e0%b8%b9%e0%b8%aa%e0%b8%b8%e0%b8%94%e0%b9%81%e0%b8%aa%e0%b8%99%e0%b8%98%e0%b8%a3/