ปัจจุบันนี้นอกจากยา และนวัตกรรมทางการแพทย์อื่นๆ แล้ว ยังมีผลไม้ไทยและเทศที่มีสรรพคุณต้านเชื้อมะเร็งได้มากมายหลายชนิดอย่าง ผลไม้ไทยๆ ก็ถือเป็นอีกหนึ่งหนทางป้องกันความเสี่ยงเป็นโรคมะเร็งให้กับเราได้อีกทางหนึ่ง ด้วยมะเร็งเต้านม เป็นโรคร้ายที่เชื่อว่าไม่มีใครอยากจะให้เกิดขึ้นกับตัวเอง และแม้ว่าความเสี่ยงโรคมะเร็งเต้านมจะเกิดขึ้นจากพฤติกรรมการรับประทานอาหารเป็นส่วนใหญ่ แต่รู้ไหมว่าเรายังมีอีก 8 ผลไม้ต้านมะเร็งเต้านมอยู่บนโลกใบนี้ด้วย ดังนั้นจะรออะไรล่ะคะ ไปดูเลยว่ามีผลไม้ต้านมะเร็งเต้านมอะไรบ้างที่รอให้เรารับประทานอยู่

ความเสี่ยงโรคมะเร็งเต้านมอยู่รอบ ๆ ตัวและใกล้เรามากกว่าที่คิดนะคะ และนี่คือสาเหตุที่ผู้หญิงหลายคนรู้ไม่เท่าทัน จนในที่สุดก็ต้องตกเป็นผู้ป่วยโรคมะเร็งเต้านมกันไป ดังนั้นหากเรารู้วิธีลดความเสี่ยงมะเร็งเต้านมตั้งแต่เนิ่น ๆ ก็หมายความว่าโอกาสที่เราจะห่างไกลโรคมะเร็งเต้านมก็ต้องเพิ่มสูงขึ้นมะเร็ง” เป็นเนื้อร้ายที่คร่าชีวิตมนุษย์มานักต่อนัก แถมยังเป็นเชื้อร้ายที่ลุกลามไปยังส่วนต่างๆ อย่างรวดเร็วอีกต่างหาก ที่สำคัญไปกว่านั้น อาหารและปัจจัยแวดล้อมหลายอย่างในชีวิตเราก็เป็นสารก่อมะเร็งอีกเพียบ ฉะนั้นเมื่อมีวิธีไหนสามารถป้องกันและต้านเชื้อได้ เราทุกคนต่างไขว่คว้าที่จะปฏิบัติตามอย่างไม่เกี่ยงงอนอย่างแน่นอน วันนี้เราเลยมี 8 ผลไม้ที่สามารถช่วยต้านมะเร็งเต้านมให้กับผู้หญิงอย่างเราๆ ได้ มาดูกันค่ะ

1. ทับทิม

งานวิจัยทางการแพทย์สหรัฐอเมริกาพบว่า น้ำทับทิมอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดที่มีประสิทธิภาพค่อนข้างสูง และยังมีไฟโตนิวเทรียนท์ รวมถึงกรดเอลลาจิก ที่มีคุณสมบัติช่วยป้องกันการเปลี่ยนแปลงของเซลล์ในร่างกายมนุษย์ และยับยั้งการขยายตัวของเซลล์ผิดปกติซึ่งอาจจะกลายเป็นเซลล์มะเร็งได้ โดยเฉพาะเซลล์มะเร็งผิวหนัง มะเร็งลำไส้ มะเร็งตับ มะเร็งเต้านม และมะเร็งต่อมลูกหมาก นอกจากนี้สถาบันมะเร็งแห่งชาติ ประเทศสหรัฐอเมริกา ยังบอกเพิ่มเติมด้วยว่า สารเอลลาจิกในทับทิม สามารถป้องกันโรคมะเร็งปากมดลูกของผู้หญิงได้อีกด้วยจ้า

2. ส้มและผลไม้ตระกูลส้ม

ผลการศึกษาของ Texas A&M University เผยว่า นอกจากส้มจะเปี่ยมไปด้วยวิตามินซีแล้ว ในส้มและผลไม้ตระกูลส้มยังมีคุณสมบัติต้านมะเร็งได้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะกับโรคมะเร็งเต้านม เนื่องจากมีสารแคโรทีนอยด์ค่อนข้างสูงนั่นเอง

3. มะละกอ

มะละกอจัดเป็นผลไม้สีส้มที่อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน วิตามินเอ วิตามินซี แคลเซียม ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็ก มีคุณสมบัติบำรุงสายตาและช่วยต้านมะเร็งได้ ยืนยันจากงานวิจัยของมหาวิทยาลัยฟลอริดาที่พบว่า คุณค่าทางโภชนาการของมะละกอมีฤทธิ์ป้องกันโรคมะเร็งได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยสามารถเข้าไปยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอก หรือเซลล์ผิดปกติที่มีแนวโน้มจะกลายเป็นเซลล์มะเร็ง และยังยับยั้งได้ทั้งเซลล์มะเร็งเต้านม มะเร็งปากมดลูก มะเร็งตับ และมะเร็งตับอ่อนเลยทีเดียว

4. แอปเปิล

ผลการศึกษาจาก University of California ร่วมกับ Genesis Prevention Center เผยว่า หากกินแอปเปิลได้วันละ 1 ลูก จะช่วยลดความเสี่ยงโรคมะเร็งเต้านมได้ค่อนข้างมาก เนื่องจากแอปเปิลมีสารต้านอนุมูลอิสระค่อนข้างสูง รวมทั้งฟลาโวนอยด์ ไฟเบอร์ และสารอาหารอื่น ๆ ที่มีคุณสมบัติต้านมะเร็งอีกนับไม่ถ้วน แต่ทั้งนี้ก็ต้องกินแอปเปิลแบบไม่ปอกเปลือกนะคะ เพราะความเด็ดดวงของแอปเปิลที่ว่ามาทั้งหมดก็ซ่อนอยู่ในเปลือกแอปเปิลนี่แหละจ้า

5. ผลไม้ตระกูลเบอร์รี

ผลไม้ชนิดนี้อุดมไปด้วยสารฟลาโวนอยด์ สารต้านอนุมูลอิสระ และสารที่มีคุณสมบัติต้านเซลล์มะเร็งร้าย โดยผลการวิจัยก็พบว่า ผลไม้ตระกูลเบอร์รี โดยเฉพาะบลูเบอร์รีมีสารพฤกษเคมีจำพวกแอนโทไซยานิน (Anthocyanins) สูง ซึ่งช่วยชะลอการเกิดเซลล์มะเร็ง และลดเซลล์มะเร็งเต้านมในหนูทดลองได้ถึง 60-75% เมื่อเทียบกับหนูทดลองที่ไม่ได้กินบลูเบอร์รีเป็นประจำ

6. พลัมและลูกพีช

นักวิจัยจาก Texas A&M University พบว่า ลูกพีชและพลัมมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงพอ ๆ กับซูเปอร์ฟู้ดอย่างบลูเบอร์รีเลยทีเดียว อีกทั้งยังมีโพลีฟีนอลซึ่งช่วยปราบเซลล์มะเร็งเต้านมได้อีกต่างหาก

7. มันเทศ

มันเทศก็เป็นผลไม้สีส้มอีกหนึ่งชนิด ที่นอกจากจะมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เบต้าแคโรทีน ไฟเบอร์ วิตามินอี วิตามินซี ไรโบฟลาวิน โพลีฟีนอล สารต้านอนุมูลอิสระ และกรดคาเฟอิกแล้ว การศึกษาจาก The International Potato Center ก็เผยมาว่า ในมันเทศหรือมันหวานยังเปี่ยมไปด้วยกรดคาเฟโออิวควินิก (Caffeoylquinic Acid) ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยลดความเสี่ยงโรคมะเร็งเต้านมด้วย

แต่ทั้งนี้สาว ๆ ก็อย่าเผลอกินมันเทศแบบจัดหนักเกินไปนะคะ เพราะอย่าลืมว่ามันเทศเป็นพืชหัวที่มีคาร์โบไฮเดรตอยู่เยอะ ดังนั้นหากไม่อยากอ้วนก็พยายามอย่ากินเป็นของว่างมื้อดึกก็แล้วกัน

8. มังคุด

ศูนย์วิจัยและพัฒนามังคุดไทย บริษัท เอเชียน ไฟย์โตซูติคอลส์ จำกัด (มหาชน) และมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พบว่า สารสกัดจากมังคุดช่วยสร้างเซลล์เม็ดเลือดขาวชนิด TH1 และ TH 17 ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยกำจัดและป้องกันการเกิดเซลล์มะเร็งเกือบทุกชนิดได้ ไม่เว้นแม้แต่มะเร็งเต้านม อีกทั้งเซลล์เม็ดเลือดขาว TH1 ยังเป็นสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันในร่างกายให้แข็งแรง สามารถช่วยป้องกันโรคได้ดีขึ้น โดยเฉพาะการปกป้องเซลล์ในร่างกายไม่ให้กลายเป็นเซลล์มะเร็งร้าย
https://doodido.com/%e0%b9%81%e0%b8%99%e0%b8%b0%e0%b8%99%e0%b8%b3-8-%e0%b8%9c%e0%b8%a5%e0%b9%84%e0%b8%a1%e0%b9%89%e0%b9%80%e0%b8%9e%e0%b8%b7%e0%b9%88%e0%b8%ad%e0%b8%aa%e0%b8%b8%e0%b8%82%e0%b8%a0%e0%b8%b2%e0%b8%9e/